Осака є третім за величиною містом в Японії. Префектура столиці є традиційним комерційним центром країни і сьогодні одним з найважливіших промислових центрів. Крім того, так звана кухня Японії має один з найважливіших портів країни. Через цей самий порт, їжа з усього світу раніше приїжджати в місто. Тому портове місто було і відоме своєю різноманітною їжею. Барвистий мегаполіс пропонує ресторани з усіх куточків світу. Найбільшу їжу на пропозицію можна знайти в регіоні Кіта Шинчі, який розташований на південь від залізничного вокзалу. Але культура вуличної їжі також процвітає у всіляких невеликих вулицях.
Святковий досвід кулінарного роду
У нас ви можете отримати, наприклад, знамениту місцеву вуличну їжу “Такоякі”. Солоні яблуні скибочки з капустою, кальмарами і смачним соусом. Для любителів м’яса є “Кусі Кацу” – смажена м’ясна шампура, яка також пропонується в вегетаріанських варіаціях або з рибою. На вулицях мегаполісу життя буквально вібрує, барвиста кухня Японії пропонує всілякі варіанти. Є нові делікатеси, щоб відкрити для себе в кожному кутку. Справжнє небо для їжі і, до речі, справжнє свято пригод! При відвідуванні зустрічних кухонь можна чудово промотити, а шеф-кухар готує індивідуальне меню безпосередньо видно навпроти. Справжній досвід традиційної техніки приготування їжі і гарних розваг. Насолоджуйтесь знаменитим суші, який традиційно пресується в спеціальній дерев’яній коробці. Рис прикрашений рибою, креветками, грибами або абергінею. Осака подавав чистий укус укусів. Ви коли-небудь користувалися суші на лінії збірки? З Кайтен Суші, це стає можливим.
Спеціальності, наскільки око може бачити
Спеціальність Butaman, тісто мішок, наповнений соковитою свининою, також є невід’ємною частиною міста. Окономіякі також не слід пропустити під час візиту. Страва, виготовлена з тіста і капусти, з різними гарнірами і соусом, закруглюється бонітофом пластівців. Для особливих гострих відчуттів ви також можете спробувати Tecchiri, японський рагу з пуф-риби. Особливим досвідом для любителів риби є рибальський порт Наканосіма недалеко від міста. На набережній ринок пропонується безкоштовна риба і морепродукти щодня. З моменту відкриття ринку, вулична їжа стала все більш популярною там. Свіжі сашимі і суші, підготовлені прямо на джерело досвідчених місцевих кухарів. Район Дотонборі є чудовим місцем, щоб піти, коли справа доходить до ресторанів вуличної їжі. Хоча район досить невеликий в районі, він пропонує найвищу щільність ресторану. Близько 5 вечора всі види спеціальностей подаються в неоновому районі. Незалежно від того, чи є рамен локшина Gyoza або Кітсуне Удон, ви знайдете правильне блюдо на будь-який смак. Існує навіть слово про свої власні японською мовою для затягання в їжу kuidaore. Це буквально означає “їсти, поки ви потрапляєте в фінансову руїну”, а скоріше означає “їдять, поки ви не впадете”.
Нічний
Після бенкету все ще є барвисте нічне життя, щоб помилуватися. З 2012 року процвітає крафтове пивна сцена. Більшість пива пропонуються з невеликих японських пивоварень. Особливою популярністю і відомими є багатонаявкі нагороди пива Minoh Beer та місцева спеціальність «Дотонборі». Однак різноманіття сортів крафтового пива майже безмежні і, ймовірно, не залишає побажань невиконаним. Любителі віскі також задовольняються. Дистиляція Suntory Yamazaki – традиційний виноробний завод, який з 1923 року спалює віскі в Японії. Осака є батьківщиною всесвітньо відомого і бажаного Ямазакі віскі. Він доступний у численних барах і ресторанах і раундів від багатьох пригод свята.
