Сафранболу – невелике містечко в провінції Карабюк в Туреччині, точніше розташоване в північній центральній Анатолії і, таким чином, в північній частині країни з місячною зіркою в прапорі. Старе місто з його фахверковими будинками є об’єктом Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО з 1994 року. Багато західних туристів відправляються на відпочинок в місто, також щоб насолодитися місцевою кухнею регіону, але перш за все відправитися в походи. Тому що місто може багато чого запропонувати в його безпосередній близькості для туристів і дослідників, таких як природна печера Булак Магарасі, яка простягається на три рівні і має довжину близько 400 метрів. Також можна відправитися в похід на акведук і в річку, що лежить в глибокій мальовничій долині. Тут відбуваються численні заходи під відкритим небом.
Насолоджуйтесь смачними фірмовими стравами
Але яким би було перебування в цьому місті без місцевої кухні, яку варто виявити після походу і відкриття околиць Сафранболу в одному з численних ресторанів міста. Серед делікатесів, пропонованих тут будь-кому на відпочинку тут, – Локум і невеликі фаршировані, смачні десерти. Фірмові страви в цьому регіоні Туреччини також включають місцеві страви, такі як Гьозлеме, Кую-кебабі (додатково приготований в духовці в землі) і Яїм Макарнасі, паста і Су бьореджі.
