На північному сході Туреччини, безпосередньо на чорноморському узбережжі, лежить турецьке місто Трабзон. Місто є столицею однойменної провінції і одним з турецьких міст з населенням близько 807 000 чоловік. Місто має великий історичний центр і має багато культури, яку можна запропонувати посеред лісистої прибережної зони та субтропічного клімату. Ця провінція на північному сході є одним з найбільш захоплюючих і незайманих регіонів Туреччини. На узбережжі Чорного моря є багато рибальських сіл, які залишалися майже недоторканими протягом усіх цих багатьох десятиліть. Масовий туризм тут не відомий. Але тут багато відокремлених бухт і миль пляжів, і все це на тлі гір Какар на Айдарі, які покриті широкими лісами.
Подорож, повна кулінарних шедеврів, до турецького чорноморського узбережжя
Область і місто Трабзон відомі своїми рибними спеціальностями. Тому кулінарна поїздка в цей регіон варта уваги. Що також слід спробувати крім рибних фірмових страв, так це численні страви з фундуком або чистим фундуком, які тут вирощуються. Для кулінарної подорожі сюди на місці вам доведеться спробувати смажені анчоуси, які подаються на коржі або як бьорек. Серед фірмових страв регіональної кухні цього регіону також є особливий варіант Pide, який тут готують з сиром і яйцями.
