Багато людей, які подорожують сюди, хочуть взяти якомога більше культури зі столиці у В’єтнамі. Великим культурним активом є їжа. Південно-в’єтнамське місто велике і барвисте, як і його смачні страви. Крім новітніх багатоповерхівок, є ще старі будівлі, що надає місту чарівний зовнішній вигляд. Є безліч ресторанів. Від однієї до п’яти зірок все представлено. Ресторани пропонують такий широкий вибір страв, як є продуктові кіоски в Хошиміні. У ресторанах часто є кілька поруч один з одним, де ви можете мати свою їжу свіжоприготували і дивитися. Там ви платите набагато більше за їжу.
Різноманітність продуктових кіосків і посуду
Ароматні провулки
Якщо ви залишаєте центр міста і йдете по провулках і бічних вулицях, ви пізнавте їх справжню культуру. Іноземці стикаються з місцевими жителями гостинно, корисно і розміщення. І пахне найрізноманітнішими спеціями і інгредієнтами, що робить рот водою. Тому що тут продуктові кіоски вишиковує узбіччя багатьма невеликими групами. На кожному стенді, який нагадує маркетплейс-стенд, ви отримуєте різні делікатеси. Алеї наповнені цими різнокольоровими кухнями, веселими голосами, брязкальце горщиками і шишковими сковорідками. Інгредієнти барвисті, свіжі, для любителів м’яса і вегетаріанців. Якщо ви не відчуваєте себе чимось гострим, ви просто йдете на кілька метрів далі і насолоджуєтеся смачними млинцями або свіжовичавленим соком цукрової тростині.
Pho Bo – в’єтнамська національна страва
У В’єтнамі люди їдять і люблять супи. Одним з них є Pho Bo, і кожен іноземець повинен був спробувати цю культурну спадщину. Ви можете знайти цей знаменитий суп з яловичини локшини майже на кожній кухні. Її також часто їдять на сніданок на суші. Основою є яловичий бульйон з рисовою локшиною і м’ясною вставою на ваш вибір. Або яловичину нарізати тонкими скибочками, або як фрикадельки. Потім ви уточнити суп на свій смак. Ви можете вибрати з різних свіжих трав, чилі, паростки бобів, лайми, риби або соєвого соусу. Так що навіть простий суп з яловичини пропонує безліч варіацій смаку. Com-Tam – це класичний в’єтнамський обід. Кухні Com-Tam, як правило, відкриті тільки в обідній час і, таким чином, постачають робочому суспільству. Це блюдо з розбитого рису зі свининою, сирими овочами і смаженим яйцем, коштує еквівалент всього 0,85 євро. Крім того, подається суп і тісто з льодом.
А що ще?
Звичайно, пропонуються не тільки страви з макаронами і рисом. Хрусткі пельмені, креветки на грилі та інші морепродукти, опуклі пакети з хлібом з хрусткими овочами і м’ясом, млинці в пряних або солодких, свіжовичавлених соках, морозиво і величезна різноманітність фруктів не залишають бажати кращого. Картопля фрі, виготовлена з картоплі, не зустрічається у в’єтнамських продуктових кіосках. Якщо ви не можете обійтися без картоплі фрі, ви можете уникнути смачно солодкої і пряної картоплі фрі. Як європейський іноземець, ви навряд чи звикли їсти паличками. На невеликих кухнях Хошиміна ви змушені вчитися цьому, якщо вам не трапиться набір столових приборів з вами.
