Ніцца у Франції пропонує для іноземців, які залишаються в цьому місті протягом деякого часу, численні затишні ресторани і нічні клуби для кожного бюджету. Чи то традиційна або екзотична кухня, кожен Гурман обов’язково знайде потрібний.
Le Chantecler
Чудовий декор і вироби з дерева з 1751 відразу вражають іноземців, які відвідують Ніцці у Франції. На вулиці англійської є Двозірковий ресторан в легендарному палаці Рів’єра. Шеф-кухар віргінський Basselot ‘ s “сюрприз” меню спокушає з його ідеальне поєднання смачних таких, як гребінці з селерою і зелених яблук, гранат фуа-гра і цвітіння гибискуса або пікантні мед груша, створюючи ідилічний кулінарний притулок для гурманів.
O’Quotidien
У районі Бонапарта, лише за декілька метрів від гавані, в окрузі Боте, найкрутіший продуктовий магазин у місті-правильне місце для здорового харчування. Страви орієнтовані на ринок і відзначають фрукти і овочі, як вони повинні бути, з араанініс гарбуза з моцарелою, щоб різотто Верде з фіолетовим кремом артишок і шпинат з смаженим мускатним горіхом і сиром. Яблука заповнені горіхами кешью є обов’язковим для десерту.
Ла-Порж
Самий перший обідній льох в Ніцці, який відкрився в 1988 році, заслуговує на своє місце в цьому підборі. Від молодих виноробів до великої класики, хороших пляшок, розкопаних Олів’є Лагард, могли поєднуватися зі спеціальними стравами. Рецепти, як pacchieri з анчоуси і брокколі, бритви Мідії з петрушкою, Равіолі з лисичками є великою данину для бістро культури. Серед 300 посилання винний льох, пляшка Шаблі де Маври (2015) настійно рекомендується.
Ле-Бибит-Д’антуан
У пошуках гарного ресторану, який обслуговує місцеву кухню за низькими цінами, варто відвідати ле-Бибит Д’антуан. З Арманд і Софі Креспо біля керма, які вже працюють в двох інших ресторанах міста, адреса має чарівність південних ресторанів. А ля карт знайдете страви, які будуть радувати любителів м’яса, такі, як смажена фуа-гра, кров’яна ковбаса або качина грудка. Ле-Бибит Д’антуан є цікавим кулінарним відкриттям.
Le Lavomatique
З Хьюго і Ґреґуар Лоуберт, двоє братів, які захоплені культурою бістро, Ця колишня Пральня тепер красивий тапас-бар з французьким впливом. Тут ви знайдете сезонне меню. Смачні страви, такі як смажена гарбуз з спагетті і перець або копчену цибулю-порей можна замовити за келихом органічного вина. Mélanie Tuz придумали вибір гурманів десерти, такі, як смажена груша пиріг, імбир збиті вершки або цукати Імбирний Бісквіт.
La Merenda
Щоб спробувати Домінік Le Stanc знаменитий локшина песто, іноземці повинні заблукати в алеї Altnizza зустріти невеликий ресторан La Merenda без телефонного номера або кредитної картки машини. Місце крихітне, і ви повинні пообідати на маленьких табуретах поряд з іншими відвідувачами. Тим не менш, продовольство так добре, що регулювання не залишають цей істинний храм кухні Ніцци.
Січня
Зірковий стіл Яна Хендрік Ван дер Ветузен (24 місця) виглядає як вілла 18-го століття. Декор з кам’яними аркадами, канделябри на столах і кошиком місць створює чуттєва атмосфера, яка неодмінно порадує закоханих пар. У вечері при свічках гурмани можуть насолодитися дикими вовними, моркви та айвою. Це, безумовно, рекомендується спробувати один з багатьох африканських вин.
Ma’do
Цей ресторан приносить в місто шматочок Японії. Матьє і Канако зробили кращі їдальні в Ніцці, з традиційними стравами з землі сонця, що сходить. У меню не входять суші, але домашня печена Дон Buta кимчи, Mini Окономіякі млинці, коріння лотоса в темпурі або лосось чирши з їстівними квітами. Улюбленим для ультра-Гурман любителі десерту вишневого цвітіння торт з полуницею і крем матча.
